Il Chianti Classico "I SODI" RISERVA è prodotto solo nelle annate migliori con uve di Sangiovese di esclusiva produzione aziendale.

Dopo un periodo di permanenza in vasche di acciaio, il vino viene trasferito nelle classiche botti di rovere per almeno un anno, in cui subisce il naturale processo di invecchiamento.

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Vendemmia: 2001
Grado alcolico: 13.5%
Contenuto: 0.750 l.

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Scheda del vino
(da Guida ai vini italiani di Luca Maroni)

Il Chianti Classico "I SODI" è prodotto con uve di Sangiovese e Canaiolo di esclusiva produzione aziendale.

Dopo un periodo di permanenza in vasche di acciaio, il vino viene trasferito nelle classiche botti di rovere per 7-8 mesi, in cui subisce il naturale processo di invecchiamento.

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Vendemmia: 2003
Grado alcolico: 13.5%
Contenuto: 0.750 / 0.375 l.

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Scheda del vino
(da Guida ai vini italiani di Luca Maroni)

Questo vino, dal gusto fruttato, rispecchia appieno le antiche tradizioni toscane.  Prodotto con Sangiovese, Canaiolo, e gli altri vitigni tipici della zona, viene imbottigliato anticipatamente, per esaltarne le qualità di gusto e profumo.
 

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Vendemmia: 2001
Grado alcolico: 12.5%
Contenuto: 0.750 l.

Il Vin Santo "I SODI" viene prodotto con uve appassite di Malvasia del Chianti e di Trebbiano toscano.

Dopo il naturale invecchiamento in piccoli fusti detti "caratelli" e la svinatura che avviene dopo circa quattro anni, il Vin Santo viene lasciato "affinare" in recipienti di vetro e successivamente imbottigliato. 

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Vendemmia: 1997
Grado alcolico: 14.5%
Contenuto: 0.500 l.

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Scheda del vino
(da Guida ai vini italiani di Luca Maroni)

La grappa viene ottenuta unicamente dalle nostre vinacce fresche di Chianti Classico. 

Il metodo di distillazione è quello discontinuo con colonne a basso grado che le conferiscono un sapore deciso e particolarmente gradevole.

La grappa con la sua fragranza e genuinità è una riscoperta piacevole dopo ogni pasto.  

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Grado alcolico: 42%
Contenuto: 0.700 l.